ciao. come detto a riunione proviam oa vedere chi vorrebbe fare un ordine di latticini.
il produttore viene dalla zona di Foggia e produce mozzarella, bufale e burrate. viene a milano abbastanza spesso se ha degli ordini ma non è molto programmabile, per cui capiamo prima quanto materiale vorremmo e poi chiedo i tempi...
- mozzarella, sotto forma di nodini: 13 €/kg (confezione da 1 kg in scodella sigillata con acqua)
- bufala, bocconcini: 16 €/kg (in sacchetti da 250 gr)
- burratine 16 €/kg (confezione da 1 kg, 8 burratine)
fatemi sapere
LA RACCOLTA SCADE SABATO SERA